Top 10 Cách tận dụng đồ ăn thừa tác dụng nhất

23-03-2021 10 879 0 0

Báo lỗi

đồ ăn thừa là nhân vật khiến nhiều bà nội trợ phải đau đầu tìm cách giải quyết. Song, việc tận dụng đồ ăn thừa không những giúp bạn tiết kiệm một khoản tiền lớn mà còn thể hiện sự trân trọng của bạn với đồ ăn. Hãy cùng tìm hiểu thêm 10 cách mà Toplist.vn liệt kê dưới đây để bạn không phải “đau đầu” nghĩ xem nên làm gì với đồ ăn thừa nhé!

10987654321

10


Hoai Nguyen

Sử dụng làm phân bón

Khi đồ ăn thừa có số lượng quá lớn và mọi phương pháp bảo quản của bạn đều thất bại thì bạn hãy nghĩ đến việc biến chúng thành phân bón cho cây. Tùy vào dạng đồ ăn bạn cũng rất có thể sử dụng bón trực tiếp hoặc ủ thành phân để “dùng dần” cho cây xanh. Cách làm này không những giúp bạn tiết kiệm khoản chi phí mua phân bón mà còn giúp cho cây có thêm nhiều dinh dưỡng để phát triển hơn.

Phương pháp này sử dụng đồ ăn thừa từ nhà bếp đem ủ giúp tạo ra một loại phân bón 100% tự nhiên. Loại phân bón cực kì hữu ích và an toàn để trồng rau, hoa hay cây cảnh,.. Rác thải nhà bếp: cơm, đồ ăn thừa, những loại nguyên liệu chế biến đồ ăn, vỏ trứng, vỏ hoa quả,… thay cho vứt vào sọt rác gây hôi thối thì giờ đây rất có thể biến chúng thành phân bón để bón cho cây trồng, đặc biệt là những loại rau trồng. Với quy trình đơn giản và nguyên liệu sẵn có từ nhà bếp cộng thêm E.M sơ cấp đã rất có thể tạo ra loại phân hữu cơ cực kỳ tốt này.

Dùng thức ăn thừa làm phân bón cho cây.
Dùng đồ ăn thừa làm phân bón cho cây.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet


9


Hoai Nguyen

Phơi (sấy) khô

Phơi là một trong những cách bảo quản đơn giản nhất, không cần nhiều kĩ năng đặc biệt, chỉ việc thật nhiều nông sản tươi. Treo ngược rau thơm ở nơi khô, thoáng, ấm. Phủ giấy báo phía bên ngoài để không bắt bụi. Khi đã khô giòn hoàn toàn, cho vào hũ kín. Sấy là xắt lát rau củ, trái cây, và làm theo hướng dẫn sử dụng máy sấy thực phẩm của nhà sản xuất. rất có thể dùng giấy nến bọc trái cây. Phơi (sấy) khô là một trong những cách tận dụng đồ ăn thừa tác dụng.

Với những đồ ăn thừa như cơm, xôi… bạn cũng rất có thể dùng cách phơi (sấy) khô để bảo quản. Cách làm này có tác dụng cực kì tuyệt vời, nó giúp bạn bảo quản thực phẩm với thời gian dài (thậm chí đến 1 năm). Sau đó bạn cũng rất có thể biến những món đồ khô này thành dạng khác như xôi chè, bánh… Lưu ý, trước khi phơi (sấy) khô bạn nên làm sạch cơm, xôi… phơi dưới nhiệt độ cao, càng khô càng tốt.

Bảo quản bằng cách phơi khô.
Bảo quản bằng phương pháp phơi khô.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet

8


Hoai Nguyen

Điều chỉnh cách thêm gia vị

những gia vị thường tạo cho món ăn mùi hương và vị thơm ngon hơn. Nếu đồ ăn thừa mà đem đun nóng ăn đi ăn lại sẽ làm bạn chán ngấy thì bạn cũng rất có thể lựa cách nêm gia vị thêm. Ví dụ: bạn cũng rất có thể “biến tấu” món thịt luộc thừa thành thịt đông nấu cùng mộc nhĩ hoặc những gia vị. Việc điều chỉnh cách thêm gia vị giúp món ăn có hương vị khác lạ và chắc chắn sẽ “trôi cơm” hơn bình thường.

Đường và muối là hai loại gia vị giúp bạn cứu vãn những món ăn thừa:

  • Ướp muối là một phương pháp bảo quản và chế biến đồ ăn bằng phương pháp trộn chúng với muối ăn, nhờ vào khả năng ức chế vi sinh vật gây thối của muối ăn. Ngoài ra, muối ăn cũng đều có tác dụng làm giảm những tác động của những enzym gây hư hỏng. quy trình ướp muối rất có thể phối kết hợp với ướp nước đá lạnh.
  • Đường có tác dụng làm dịu vị mặn muối ăn, tạo điều kiện cho vi khuẩn lactic hoạt động, kìm hãm sự phát triển vi khuẩn gây thối.
Chỉ cần chút biến tấu của gia vị sẽ cho bạn món ăn ngon miệng hơn.
chỉ việc chút biến tấu của gia vị sẽ cho bạn món ăn ngon miệng hơn.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet

7


Hoai Nguyen

Sáng tạo những món ăn đa dạng với đồ ăn thừa

Cơm chiên, thịt nấu đông hoặc nem, nấu cùng mì (bún)… là những gợi ý cực kì tuyệt vời giúp bạn tận dụng đồ ăn thừa. Bạn không nên lãng phí vứt đồ ăn thừa mà hãy bảo quản chúng đúng cách và chế trở thành những món mới tùy vào sự sáng tạo của bản thân. Khi được nêm nếm thêm gia vị và thay đổi kiểu nấu nướng, đồ ăn thừa cũng trở thành “lạ miệng” hơn khi nào hết. Bạn cũng rất có thể tìm hiểu thêm những công thức làm salad hoặc những món lẩu thập cẩm dựa vào đồ ăn thừa trong sách báo hoặc trên mạng.

Salad là món ăn đơn giản và rất dễ dàng thực hiên. Đó là lí do rất nhiều người lựa cách mua rau về làm salad để có bữa tối thật nhanh gọn và ngon miệng. Nhưng đôi khi, chúng ta nhận thấy số lượng rau mua về đủ… nuôi một tổ quân nhỏ. Khi đó, hãy xào toàn bộ chỗ rau đó. những bạn sẽ có món ăn tuyệt vời. Chế biến cơm rang cũng là cách tuyệt vời để tận dụng cơm nguội và “tất tần tật” những thứ rau còn sót lại trong tủ lạnh. Món ăn này thích hợp với mọi thời tiết, dù là đông hay hè, mà còn cực kỳ linh hoạt đủ cho bạn cũng rất có thể tự do sáng tạo và trải nghiệm.

Có thể tận dụng thức ăn thừa làm salat.
rất có thể tận dụng đồ ăn thừa làm salat.
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet

6


Tuyen Minh

Làm mứt trái cây

Mùa hè là mùa của hoa quả tươi ngon ngọt ngào với giá cả phải chăng, và đó cũng là khi bạn thường xuyên mua hoa quả với số lượng lớn. Khi tự nhiên phát hiện ra đã lỡ mua quá nhiều hoa quả, hãy nối dài thời gian sử dụng chúng bằng phương pháp chế trở thành món mứt. Đào, mận, việt quất, mâm xôi… toàn bộ đều rất có thể làm mứt dùng kèm nhiều món tuyệt ngon, từ bánh mì nướng đến ăn kem.

Bên cạnh mứt trái cây khô, bạn còn rất có thể tận dụng trái cây thừa để làm mứt trái cây dạng nhuyễn để phối kết hợp cùng bánh mì. Mứt nhuyễn được chế biến từ những loại trái cây và một số loại củ nấu với đường. những loại trái cây, củ được dùng để làm mứt rất nhiều: dừa, gừng, cam,dâu tây, khoai lang, táo, dứa,…. Mỗi loại mứt sẽ có một màu sắc và hương vị đặc trưng riêng. Mứt nhuyễn sau khi làm những bạn bỏ tủ lạnh, ăn kèm với sữa chua, bánh mì lát, bánh quy… đều hợp vị.

Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet

5


Tuyen Minh

Làm nước dùng

Để không lãng phí thực phẩm, làm nước dùng và cất lên ngăn đá là cách làm khá đơn giản. Đem những phần rau củ bỏ đi, như những phần đầu mẩu, cọng cành, phần vỏ bóc ra và bất kỳ những phần bỏ đi nào khác, xào sơ với cùng 1 chút dầu olive hoặc bơ, rồi bỏ nước vào đun liu riu cho tới khi bạn có món nước dùng từ rau củ rất thơm ngon.

Bạn chỉ còn trong tủ lạnh vài củ cà rốt, một ít cây cần tây, chút hành lá hay một chút rau thơm sắp héo? Đừng vứt chúng đi mà hãy tận dụng triệt để. Một số bộ phận của rau củ mà ta thường vứt đi vẫn rất có thể sử dụng để tạo thành một nồi nước dùng hương vị tuyệt vời. Kinh tế và ngon hơn nhiều so với những thứ nước ninh được đóng hộp sẵn, cách này còn cực kì đơn giản khi bạn chỉ mất 30 phút để hoàn thành nồi nước dùng. Bạn còn rất có thể để giành cho những bữa ăn sau bằng phương pháp cho nước dùng vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet
Ảnh minh họa - nguồn internet
Ảnh minh họa – nguồn internet

4


Vy Thúy

Làm pizza từ thịt đã qua chế biến

Đối với những loại thịt đã qua chế biến như lạp xưởng, dăm bông, thịt kho, thịt ram… bạn cũng rất có thể phối kết hợp chúng cùng với những loại rau củ làm ra một chiếc pizza ngon miệng. Đừng lo lắng mùi vị của chiếc pizza này sẽ khó ăn vì thực chất, pizza là loại bánh được nướng với những nguyên liệu thập cẩm.

Nguyên liệu:


  • Đế bánh pizza: Bột mì (200 gr), men nở (5 gr), muối (2 gr), nước, dầu ăn
  • Nhân bánh pizza: Phô mai, sốt cà chua, nhân pizza tùy theo khẩu vị của từng người và bạn cũng rất có thể tận dụng những loại thịt còn thừa lại trong bếp, ớt chuông và hành tây.

Cách làm:


  • Đế bánh: Cho bột mì, men nở, muối, nước và dầu ăn trộn đều nhau và dùng tay nhào cho tới khi bột có độ dẻo vừa phải. Sau đó, dùng cán làm dẹt miếng bột, để ý phải để phần rìa bánh dày hơn để nguyên liệu không bị rơi ra ngoài.
  • Cho phần đế bánh vào trong lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong thời gian từ 5 – 7 phút.
  • Nhân bánh: Phết đều phô mai đã thái sợi và sốt cà chua lên lòng đế bánh. Cho nhân bánh tùy thích vào rồi cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 400 độ C khoảng 10 – 15 phút. Khi thấy bánh chín vàng thì lấy ra.

Vậy là bạn đã làm xong món pizza ngon miệng từ những loại thịt còn thừa lại ngày hôm qua.

Làm pizza từ thịt đã qua chế biến
Làm pizza từ thịt đã qua chế biến
Làm pizza từ thịt đã qua chế biến
Làm pizza từ thịt đã qua chế biến

3


Vy Thúy

Làm dưa góp

Dấm có tác dụng nối dài thời gian sử dụng của những loại rau củ một cách đáng kể, vì thế ngâm dấm là một cách hữu hiệu để tận dụng rau mỗi khi bạn lỡ tay mua quá nhiều. Dưa góp có khả năng ăn cùng bánh sandwich, xà lách hoặc dùng làm món khai vị. những loại rau giòn là những loại dễ để ngâm dấm nhất. Trong những ngày trời lạnh, hãy ngâm cà rốt, súp lơ, củ cải hoặc hành tây. Trong những ngày ấm cúng, hãy thử bí xanh, đậu xanh, ớt chuông và dưa chuột.

Nguyên liệu làm dưa góp dễ tìm, cách triển khai lại cực kì đơn giản. Bạn hoàn toàn rất có thể triển khai món dưa góp trong vòng sắp đầy 45 phút. Chính vì vậy, làm dưa góp là cách hữu hiệu để gia đình bạn giải quyết vấn đề đồ ăn thừa vừa có thêm một món ăn kèm ngon miệng cho bữa ăn gia đình.

Làm dưa góp
Làm dưa góp
Làm dưa góp
Làm dưa góp

2


Vy Thúy

Tái chế thực phẩm thành đồ ăn cho động vật trang trại

Có một cách khác để tận dụng toàn bộ đồ ăn thừa của bạn, đó chính tái chế thực phẩm thành đồ ăn cho động vật trang trại. Nếu bạn không tồn tại vật nuôi hoặc bạn không muốn cho chúng ăn đồ ăn thừa của bạn thì có những động vật trang trại mà bạn cũng rất có thể cho đồ ăn của tôi. Nhưng hãy đảm nói rằng đồ ăn không bị ôi thiu và tốt cho sức khỏe và thích hợp với những con vật khác.

Một số người chăn nuôi động vật cho biết việc tận dụng đồ ăn thừa để chăn nuôi lợi nhuận thu được cao hơn, ổn định hơn so với nuôi bằng cám công nghiệp. Đơn giản đồ ăn thừa không phụ thuộc nhiều đến giá cả đồ ăn công nghiệp vốn luôn lên xuống thất thường, mà còn góp phần tích cực vào bảo vệ môi trường.

Tái chế thực phẩm thành thức ăn cho động vật trang trại
Tái chế thực phẩm thành đồ ăn cho động vật trang trại
Tái chế thực phẩm thành thức ăn cho động vật trang trại
Tái chế thực phẩm thành đồ ăn cho động vật trang trại

1


Vy Thúy

Đánh bóng đồng bằng chanh thừa

những bạn sẽ ngạc nhiên khi giờ đây, toàn bộ vỏ trái cây bạn vứt vào thùng rác rất có thể rất hữu ích cho bạn. Bạn thực sự rất có thể sử dụng vỏ chanh và cam hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào khác để làm sạch thau và đồng. Vỏ trái cây chứa một lượng lớn axit xitric rất tốt để làm sạch những đồ dùng kim loại này. bạn cũng rất có thể chà những lớp vỏ này lên những đồ dùng bằng kim loại để làm sạch và cho chúng sáng bóng hơn.


Cách làm:

  • Hãy vắt chanh lấy nước cho vào khăn sạch hoặc miếng rửa bát, chà trực tiếp lên lư đồng.
  • Sau khi chà xong những bề mặt, thì dùng nước ấm rửa lại và lau khô. Nước chanh sẽ đánh bật những vết bẩn và giúp lư đồng sáng bóng quay về.
  • với những vết gỉ màu xanh trên thân đồ đồng, hãy trộn nước cốt chanh với muối, dùng khăn chùi lên vị trí có vết gỉ sẽ làm chúng biến mất nhanh gọn.
Đánh bóng đồng bằng chanh thừa
Đánh bóng đồng bằng chanh thừa
Đánh bóng đồng bằng chanh thừa
Đánh bóng đồng bằng chanh thừa

Từ khóa: Top 10 Cách tận dụng đồ ăn thừa tác dụng nhất, Top 10 Cách tận dụng đồ ăn thừa tác dụng nhất, Top 10 Cách tận dụng đồ ăn thừa tác dụng nhất

Có thể bạn quan tâm:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *